Table d'Hôte
No. 1
- Soupe Vietnamienne
- Rouleaux Impériaux (2)
-
Poulet
ou
Porc
a) aux Brocolis ou
b) aux 5 Parfums ou
c) au Gingembre ou
d) au Khmer ** - Riz blanc ou Vermicelle
- Dessert au choix
Spécial Enfant
- Valide en salle à manger seulement
- Soupe Vietnamienne ou Soupe Wonton
- Rouleau Impérial (1)
-
Plat de Poulet
ou
Porc
ou
Crevettes
au choix (sauf les plats de Nid ou de Nouilles) - Riz blanc ou Vermicelle
- Dessert au choix
Parfum d'amour
- Soupe au choix (2)
- Rouleaux Impériaux (4)
- Poulet aux 5 parfums
- Nid au poulet et aux crevettes
- Poulet et crevettes panés avec sauce aigre-douce
- Riz blanc ou Vermicelle (2)
- Dessert au choix (2)
Spécial d'Angkor
- Soupe Suprême de Crabe et Crevettes
- Rouleaux Impériaux
-
Mini Brochettes
Poulet et crevettes servis avec légumes marinés
-
Spécial d'Angkor
Crevettes, moules, pétoncles, calmars sautés avec Bok-Choy, champignons, poivrons et pois mange-tout servis sur une plaque chauffante.
- Riz blanc ou Vermicelle
- Dessert au choix
Soupes
- 1. Khmer 3.75 $
- Lamelle de poulet, riz et citron
- 2. Vietnamienne 3.75 $
- Boeuf avec vermicelle de riz
- 3a. Thaïlandaise ** 4.50 $
- 3b. Thaïlandaise (grande) ** 8.00 $
- 3c. Thaïlandaise au poulet (grande) ** 10.00 $
- 3d. Thaïlandaise aux crevettes (grande) ** 10.00 $
- Lait de coco, curry et vermicelle de riz
- 4. Won ton 3.75 $
- Papillottes dans un bouillon exquis
- 5. Suprême de crabe et cresson 4.25 $
- Goberge avec vermicelle de riz
- 6. Tom Yam ***4.25 $
- Crevettes et légumes dans un bouillon épicé
Entrées
- 1. Rouleaux Impériaux (2) 3.75 $
- 1b. Rouleaux Impériaux (6) 8.75 $
- 1c. Rouleaux Impériaux (12) 15.00 $
- Rouleaux farcis de porc et légumes servis avec sauce impérial
- 2. Papillotes Orientales / Wontons Frits 4.50 $
- Porc farcis dans une pâte croustillante
- 3. Salade khmer 7.00 $
- Salade, lamelles de poulet et tomates servies dans une sauce impériale
- 4. Salade Vietnamienne 7.00 $
- Salade, crevettes et tomates servies dans une sauce impériale
Riz
- Riz blanc ou vermicelle de riz 2.00 $
- Vietnamien 4.00 $
- Riz avec lamelles de poulet et sauce impériale.
- Thaïlandais * 4.00 $
- Riz avec lamelles de poulet et sauce thaï.
- Khmer 5.50 $
- Riz frit avec oeuf et jambon.
- Aux légumes 9.00 $
- Riz frit aux légumes variés.
- Oriental10.00 $
- Riz frit avec oeuf, poulet et crevettes
Boeuf
- Aux Brocolis 16.50 $
- Sauté aux brocolis et poivrons rouges
- Khmer ** 16.50 $
- Sauté à la citronnelle, cari rouge et noix d'arachide avec céleris et poivrons. Épicé
- Koral *** 16.50 $
- Sauté aux poivrons dans une sauce très épicée.
- Angkor 16.50 $
- Sauté aux tomates et ananas dans une sauce douce.
- À l'oriental 16.50 $
- Sauté avec noix d'acajou, choux-fleurs et brocolis.
- Basilic *** 16.50 $
- Sauté aux choux-fleurs, carottes et poivrons dans une sauce épicée à la pâte de basilic.
- Satai *** 17.00 $
- Sauté aux choux-fleurs, carottes, brocolis et sauce cari.
Poulet
- Général Tao 14.50 $
- Succulents morceaux de poulet panés, servis avec légumes dans une sauce sucrée et salée
- Pékinois 13.50 $
- Morceaux de poulet légèrement panés, servis sur un nid de laitue avec une sauce aigre-douce.
Poulet ou Porc
- Aux Brocolis 15.00 $
- Sauté aux brocolis et poivrons rouges.
- Gingembre * 15.00 $
- Sauté au gingembre frais, carottes et choux-fleurs
- Aux Champignons 15.00 $
- Sauté aux champignons.
- Khmer ** 15.00 $
- Sauté a la citronelle, cari rouge et noix d'arachide avec choux chinois, choux verts et céleris. Épicé.
- 5 parfums 15.00 $
- Sauté aux choux chinois, céleris et poivrons dans une sauce parfumée et légèrement sucrée.
- Siem Reap * 15.00 $
- Sauté aux poireaux et poivre
- Thaïlandais ** 15.50 $
- Sauté aux carottes, choux-fleurs, brocolis, dans une crème de coco et sauce cari. Moyennement épicé.
- Exotique * 15.00 $
- Sauté aux légumes variés et poivre
- Aux légumes 15.00 $
- Sauté aux légumes variés dans une sauce au sésame.
- Bangkok *** 15.00 $
- Sauté aux ananas et poivrons. Très épicé.
- Basilic *** 15.00 $
- Sauté aux choux-fleurs, carottes et poivrons dans une sauce épicée à la pâte de basilic.
- Satai *** 15.50 $
- Sauté aux choux-fleurs, carottes, brocolis et sauce cari.
- À l'orange 15.00 $
- Sauté à l'orange, céleris et carottes.
Crevettes
- Aux Champignons 16.50 $
- Sauté aux champignons.
- Khmer ** 16.50 $
- Sauté a la citronnelle, cari rouge et noix d'arachide avec céleris et poivrons. Épicé.
- 5 parfums 16.50 $
- Sauté aux choux chinois, céleris et poivrons dans une sauce parfumée et légèrement sucrée.
- Thaïlandaise ** 17.00 $
- Sauté aux carottes, choux-fleurs, brocolis, dans une crème de coco et sauce cari. Moyennement épicé.
- Exotique * 16.50 $
- Sauté aux légumes variés et poivre
- Aux légumes 16.50 $
- Sauté aux légumes variés dans une sauce au sésame.
- Siem Reap * 16.50 $
- Sauté aux poireaux et poivre
- Bangkok *** 16.50 $
- Sautées aux ananas et poivrons. Très épicé.
- 3 saveurs *** 16.50 $
- Sautées aux zucchinis, poivrons, choux-fleurs, carottes dans une sauce aigre-douce piquante.
- Ayuthia *** 16.50 $
- Sautées aux poivrons, zucchinis et pousses de bambou dans une crème de coco. Très épicé.
- Satai *** 17.00 $
- Sauté aux choux-fleurs, carottes, brocolis et sauce cari.
- Du Mékong 16.50 $
- Crevettes légèrement panées, servies sur un nid de laitue avec une sauce aigre-douce.
Plats Divers
- Assiette Végétarienne 13.00 $
- Sauté de légumes variés dans une sauce au s.same. Servi avec riz ou vermicelle de riz
- Assiette Impériale 13.00 $
- Sauté de boeuf ou poulet ou suprême de crabe servi avec rouleau tranché et vermicelle
- Nouilles au Poulet 15.50 $
- Sauté de légumes et poulet servi sur nouilles
- Nouilles au Boeuf 17.00 $
- Sauté de légumes et boeuf servi sur nouilles
- Délice du Cambodge 17.00 $
- Crevettes, poulet et laitue servis sur vermicelle et 2 rouleaux coupés avec sauce impériale.
- Délice du Vietnam 17.00 $
- Crevettes, boeuf et laitue servis sur vermicelle et 2 rouleaux coupés avec sauce impériale.
- Délice d'Angkor ** 17.00 $
- Boeuf et crevettes sautés avec poivrons, choux-fleurs et brocolis, dans une sauce moyennement épicée.
- Nid d'amour / Nouilles frites
- Sauté aux légumes variés servis sur un nid de nouilles frites
- 1. Au poulet 15.50 $
- 2. Aux crevettes 17.00 $
- 3. Aux Fruits de Mer 19.00 $
- Pétoncles, crevettes, moules et calmars
- Pad Thaï au Poulet 15.50 $
- Pad Thaï aux Crevettes 17.00 $
- Pad Thaï au Boeuf 17.00 $